主料：黄酒100g、花椒50g、八角50g。辅料：糖适量、姜适量。1、取适量花椒，洗净备用。2、取大料，洗净备用。3、把洗净的花椒、大料放入锅中，加入适量水。4、加入姜片。5、点火煮开加入黄酒和白酒。6、加入少许糖，煮10分钟，停火即可。7.待汤汁晾凉，捞出调料，倒入瓶中。花椒、大料先用水洗一下，去除调料上灰尘，加入适当调料(黄酒或白酒都可)用水煮沸;把调料捞干净，保证料酒的洁净度。
料酒作为专门用于烹饪调味的酒，在民间应用广泛。不过，专家指出，料酒的主要功能在于去腥、增鲜，其主要适用于肉、鱼、虾、蟹等荤菜的烹调，制作蔬菜时则没有必要放入料酒。此外，由于料酒中的盐分含量较高，并不适合直接饮用。适用于烹饪肉鱼虾蟹料酒虽带着“酒”字，却与黄酒、啤酒、白酒等饮用酒不同，它属于调味品。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜指出，料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的，是一种调味酒。王宜介绍，料酒的主要原料黄酒是用糯米或小米酿造而成的，因此其中的谷物成分很丰富，富含氨基酸。在烹饪肉类食物时加入料酒，会生成氨基酸盐，从而达到去腥、增鲜的目的。
市场上有料酒，也有黄酒，而好多人把黄酒叫做料酒，也把黄酒当料酒来使用，但二者并不同。料酒与黄酒的最大区别为，黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30%～50%的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。
中国调味品每年的增长幅度连续十年超过10%。对于“小产品大市场”的调味品行业来说，需要尽快让自己的软肋“硬”起来，才能适应新的形势，谋求更大的商机。中国调味品行业已经进入了一个大转变、大调整和大分化时期。随着人民生活水平的提高和食品工业的迅速发展，调味品的生产和市场出现了空前的繁荣和兴旺，其主要标志是：工艺改进、品种增加、质量提高，并逐步向营养、卫生、方便和适口的方向发展。在技术上将大量采用生物技术，如细胞融和、国产化酶等的应用，将使产品在原有基础上进一步完善和提高。
NASA拍到太阳北极一块断裂脱落
在太阳的北极区域，大量的物质“腾空而起”，形成了一个巨大的丝状结构，在此之后不久，这个结构断裂脱落，而构成它的物质随后围绕着太阳北极快速旋转，刮起了一阵诡异的“旋风”。
中专和职高有什么区别
中专和职高的区别有：1、定义不一样：职高一般指职业高中，是职业高级中学在改革教育结构的基础上发展起来的中等职业学校，大部分由普通中学改建而成。中专一般指中等专业学校，通常是在九年制义务教育结束后进行，有公办与民办之分，有普通中专和成人中专之分。2、对学生的要求不一样：职业高中对学生的要求是具有能直接从事某一职业的技术理论知识、专业知识和操作技能；对于文化基础课，要具有相当于普通高中的水平。中专的要求相对来说没那么高，只要文化成绩过关，都可以上中专。3、培养目标不一样：职业高中学校培养与中国社会主义现代化建
听诊器最初发明出来是为了什么
听诊器最初被发明出来是为了不用紧贴患者身体。听诊器的雏形在1816年由法国医生雷奈克发明。法国医师雷奈克不想用他的耳朵直接贴在肥胖贵妇的胸部，于是根据小孩子刮木头能听见另一端的声音的原理发明了早期的听诊器。
包粽子的叶子叫什么啊
粽子皮的叶子是箬叶或芦苇叶，南方主要使用的是箬叶，北方多数使用的是芦苇叶。部分地区包粽子使用的是粽巴叶、芭蕉叶、桂竹叶等。使用箬叶包粽子时，要先将箬叶清洗干净，然后放到锅中煮一下。箬叶为箬竹属植物叶，箬竹原产中国海南岛、台湾等地。普遍见于南方地区，尤其是长江中下游以南广大区域。
