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吃鲍鱼主要吃它的什么部位

吃鲍鱼主要吃它的足部。鲍鱼的足特别粗,分为上下两部分。上足有许多触角和山丘,用来感受外部环境。当下足伸直时,它呈椭圆形,腹面平坦,适合附着和爬行。当我们吃鲍鱼时,我们主要吃鲍鱼脚的肌肉。

吃鲍鱼主要吃它的什么部位

葱香鲍鱼

1、将鲍鱼表面的粘液用刷子刷洗干净。

2、然后将鲍鱼肉取出,清洗干净,鲍鱼肉上打上花刀待用。

3、壳洗净,肉放回壳中,淋上料酒,白醋,葱姜蒜和红椒切末。

4、鲍鱼上放入葱姜末,淋上豉油,放入水开的蒸锅中蒸8分钟。

5、出锅后撒些葱花和红椒末,锅中烧热油淋在上面即可。

吃鲍鱼主要吃它的什么部位

剁椒蒸鲍鱼

1、大蒜去皮,压成蒜泥,葱姜切末待用

2、黄油放入锅中,小火融化,下入葱姜末炒香,然后加入2大勺剁椒酱煸炒香。

3、然后放入适量的蒜泥拌匀,关火后炒香酱料盛出待用。

4、用刀挖出鲍鱼肉,去除内脏后放入盐水中搓洗干净,表面划上十字刀。

5、鲍鱼壳洗净,肉放回壳中,加入一勺剁椒酱,放入开水锅中,蒸5分钟出锅。去除后表面撒些青蒜碎,淋上适量的花生油即可。

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