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汤圆的寓意

汤圆的寓意是合家团圆,象征喜庆。汤圆的名称与“团圆”字音非常相似,取团圆之意。吃汤圆就意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,也表达了人民对于幸福生活的一种向往和期盼。汤圆的别称是“汤团”、“浮元子”,是主要以糯米和白糖为主的一种传统小吃。

汤圆的寓意

特色汤圆:

四川心肺汤圆:四川彭水县的风味小吃,以糯米粉制皮,将豆腐干、冬菜切碎,用猪油炒后制馅,煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。食用时,再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等,鲜香可口。创办于1907年。

汤圆的寓意

长沙姐妹汤圆:长沙一家餐馆的著名风味小吃,已有60多年历史,由于早年经营这款食品的是姜氏二姐妹,故此得名,其制法是以糯米、大米磨浆,取粉制皮,用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。

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