平菇一般开滚水煮3-5分钟即可熟透。如果是炒的平菇一般旺火炒制三分钟左右即可，由于平菇都比较大朵，在烹饪前可以先撕成小块。为了避免损失太多的营养和鲜味，平菇等食用菌焯水时间不宜太久，一般放入开水里稍微烫一下就可以出锅了。
食材：平菇，猪肉，莲藕，香菜，生姜，大蒜，胡椒粉，淀粉，料酒，生抽，蚝油我，食盐，食用油。
平菇丸子汤的做法：
1、先将食材准备好，平菇两朵，猪肉一块，莲藕一根，香菜一小把。
2、把猪肉洗干净，切成片，放进绞肉机搅打上劲，再把莲藕刮皮，切成小块放进去打碎，加生抽两勺生抽， 两勺蚝油，少量胡椒粉，料酒，盐以及三勺淀粉顺着一个方向搅拌均匀。腌10分钟。
3、把平菇的根部去掉，一边冲水一边撕成小块，清洗干净，装盘待用。
4、起锅下油，先煸香生姜，蒜末，再倒入平菇翻炒一分钟。
5、倒入两杯水，加盖上锅盖，大火煮开，改中火煮三分钟。
6、把火调到最小，开始做丸子，取一团肉泥，用左手虎口挤出丸子，用勺子接住，放入锅中，直到所有的丸子都挤好了， 淋入生抽，食盐，改大火煮将丸子煮熟。
7、最后关火，放入香菜点缀，出锅，天冷了，来一碗平菇丸子汤，热乎乎的，特舒服，这几种食材也是秋季的时令食材，营养又美味。每天喝上一碗，越喝越暖和。
平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后，形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合，不断进行细胞分裂，产生分枝，在环境适宜的条件下，无限地进行生长繁殖。
为什么植物有不同的茎
因为茎连接植物的根和叶，负责输送水分和养分。不同植物的茎也有很大差别，禾本植物的茎质地柔软多汁，富于弹性。木本植物的茎十分坚固。还有地下茎，表面看起来和变态根差不多，但它们仍保持茎的特征，所以，植物有不同的茎。
纯牛奶能不能直接煮粥
牛奶通常可以用来煮粥。因为鲜牛奶没有煮熟，会含有某些细菌和寄生虫，食用后可能会导致腹痛，腹泻和其他现象摄入后。煮熟后饮用不仅可以杀死细菌，而且不会造成纯牛奶营养价值的太多损失。牛奶煮粥通常与小米或大米和其他谷物一起煮，其主要成分是水，含有较多的碳水化合物。用牛奶煮粥还可以增加粥的味道，这样既有牛奶的营养价值，又有粥的营养价值，所以是一种很好的食物。
文化遗产日图标的含义
文化遗产日图标是四鸟绕日。“四鸟绕日”金饰2001年出土于四川成都金沙遗址，画面是四只神鸟围绕着太阳飞行，专家也将其命名为“太阳神鸟”。这是本世纪中国考古的一个重大发现。这一金饰图案构图严谨、线条流畅、极富美感，是古代人民“天人合一”的哲学思想、丰富的想象力、非凡的艺术创造力和精湛的工艺水平的完美结合。
