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什么是烟酰胺

烟酰胺又称尼克酰胺,是辅酶I和辅酶II的组成部分,可作为多种脱氢酶的辅酶。味苦且无臭,为白色的结晶性粉末。

什么是烟酰胺

.烟酰胺和烟酸在大多数场合下可以通用,烟酸在动物体内也生成烟酰胺。体内缺乏烟酰胺时会得糙皮病,因此本品可预防糙皮病。在蛋白质和糖的新陈代谢中起作用,可改善人类和动物的营养。在化妆品中可作为营养性添加剂。此外还用于医药及食品、饲料添加剂。取本品,精密称定,加盐酸溶液(9→1000)溶解并定量稀释制成每1mL中约含15μg的溶液,照紫外-可见分光光度法(2010年版药典二部附录ⅣA),在261nm的波长处测定吸光度,吸收系数为417~443。

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