啤酒的度数是多少度

1.啤酒的度数是指酒精的度数，一般的啤酒含有酒精在10度左右。

2.啤酒的酒精含量按重量计算，通常为百分之二到百分之五，啤酒的酒精含量越高，酒质越好。

3.啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。

4.10度啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。

5.啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类，即6度到8度为低浓度啤酒，酒精含量为百分之二左右，适宜在夏季作为清凉饮料饮用。

6.10度到12度为中浓度啤酒，酒精含量为百分之三点五左右。

7.14度到20度为高浓度啤酒，酒精含量接近百分之五，国际上公认12度以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存。

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