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为什么海带要打个结

海带要打个结是便于运输和取食。解析:“披头散发"的干海带容易折断,所以打个结便于运输和存储。对于商家来说,打过结扣的海带,卖相更好看,价格也更高一点,大家也比较喜欢买。但是打结的海带有一个缺点,就是结扣里面容易有泥沙,不利于清洗,所以吃之前,一定要多清洗几次,最好用力摇晃几下。海带打一个结,我们在吃的时候容易夹起来,冬天的时候许多人喜欢吃火锅,海带也是吃火锅时候不可缺少的一种食材,只不过海带下入锅中,很难夹起来,打成一个结之后,很轻松的就能够夹出来了。

为什么海带要打个结

而且对于这个海带来说,大家也都知道它确实是含有丰富的碘元素,因为对于这种碘元素对身体有好处,所以说我们在吃海带的时候,自然也是希望这个碘元素能够多多地留在海带里面,可是这个碘元素其实是不耐高温的,那么我们在加热海带的时候,加热的时间越长,温度越高,这个碘元素就很容易流失。而把这个海带打一个结之后再来加热。其实也是可以多多保留海带里面的碘元素,这样的话我们煮出来的海带不仅美味,同时也是会有营养的,当然对于这个海带来说,其实我们把它给清洗干净之后,生的海带也是可以直接吃的,不过味道会差很多。

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