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拔丝芋头怎么做

拔丝芋头的做法:

1、将芋头切成食指粗的长条,备用。

2、锅里的油5成热,芋头下锅炸,慢火 。

拔丝芋头怎么做

3、炸到芋头没有什么小泡泡,外皮有点小鼓就熟了,出锅控油,备用。

4、锅中放一些水,放冰糖。

5、大火烧开后,小火熬汤。

6、熬到用筷子,拉一下糖,可以抽丝就下芋头,将糖浆,均匀的裹在芋头上面出锅。

7、烫烫的,拉出来的丝很是漂亮。

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