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谁知道中国著名特产有哪些

北京烤鸭。北京烤鸭北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。

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老干妈。这是人人都知道的一款食品,它的火爆程度已经传至世界各个国家,这是一款非常香非常下饭的辣椒酱,里面有里脊肉、辣椒碎、花椒等等,是很多在异国他乡的游子们的必带食品,看到它就像回到了我们的祖国。

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烩酸菜。酸菜是我国北方地区,特别内蒙古和东北地区的群众度过漫漫寒冬必不可少的特色食材,而烩酸菜则是酸菜最常见的一种烹制方法,一些农村地区也将其称作杀猪菜。在内蒙古长大的我对于烩酸菜是有特殊情感的,最钟情的是内蒙古的鄂尔多斯和巴彦淖尔等地区的猪骨头烩酸菜。

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