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水稻的别名有什么

水稻的别名:稻谷、稻子、稻米等。稻谷,俗称水稻,是我国大宗粮食品种,分为籼稻和粳稻,籼(xiān)稻籽粒一般呈长椭圆形和细长形,粳稻籽粒一般呈椭圆形。根据播种期、生长期和成熟期的不同,稻谷又分为早稻、中稻和晚稻三类。早稻几乎是单一的籼稻,即早籼稻。早籼稻是上市最早的一季稻谷,也是当年种植、当年收获的第一季粮食作物。

水稻的别名有什么

早籼稻是生长期较短、收获期较早的籼稻,一般米粒腹白较大,角质粒较少。早籼稻的品质较中晚籼稻差。早籼米质疏松,耐压性差,加工时易产生碎米,出米率较低,食味品质也较差。而中晚籼米质坚实,耐压性好,加工时碎米较少,出米率较高。但是,早籼稻也具有许多中晚籼稻无法替代的品质优点。

水稻的别名有什么

通常,水稻一生的自然生长发育过程可以分为3个阶段。从种子萌发至幼穗开始分化前是单纯的营养生长期,形成根、茎、叶等营养器官;幼穗开始分化至抽穗前为营养生长与生殖生长并进期,最后3片叶及稻穗形成;抽穗至成熟是单纯的生殖生长期,经历开花、乳熟、蜡熟、完熟等时期。

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