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电磁炉面板是什么材料的

电磁炉的面板称为陶瓷面板,它不同于普通的陶瓷或玻璃,它是经过特殊处理的微晶陶瓷板,既具有较好的机械强度,能完全存受锅体及食物的重量,又具有一定的抗充击能力,还能经受温度的剧烈变化。 电磁炉的存载面板在一般的配件市场很难买到,加上形状大小不一定业余维修面板一般都采用DIY方式尽管没有原装的性能好,所谓DIY方式就是找一个要求耐高温充击,存重力足够绝缘阻燃的材料,然后按照原面板形状切割后安装。

电磁炉面板是什么材料的

电磁炉又称为电磁灶,1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年,美国开始生产电磁炉,20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象,即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律),这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。

电磁炉面板是什么材料的

锅的材质必须为铁质或合金钢,以其高磁导率来加强磁感,从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小,会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护,不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好,这样减少了很多的磁辐射,所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。

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