芝士的原料是牛奶,属于发酵浓缩的牛奶制品。芝士也叫做奶酪,是新鲜牛奶经过消毒、控温、乳酸菌发酵和凝乳酶凝固等多个阶段制作而成。其中包含着丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养物质,能够补充人体所需。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
生奶酪的做法，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水分。然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了。大多人都在行囊中放几块奶酪，以防不时之需，备以充饥解渴。
玄凤鹦鹉是保护动物吗
玄凤鹦鹉不是保护动物，产自澳洲，繁殖数量多使得玄凤鹦鹉相当的普遍，手养幼鸟十分活泼，喜爱亲近主人；鸡尾鹦鹉有许多的变种，较常见的是灰色、白色、珍珠等品种。同许多其他鹦鹉相比较，玄凤鹦鹉是相对比较安静的鸟。雌性玄凤鹦鹉不具备掌握大量词汇的能力，一些雄性的玄凤鹦鹉据报道掌握了大量的词汇，但他们的声音不是对每个人来说都真的非常清楚。
《夸父逐日》是不是民间故事
《夸父逐日》不是民间故事。而是中国上古时代神话传说。出自《山海经·海外北经》，讲述了黄帝时期的夸父族首领夸父与太阳赛跑最终渴死化成世间实物的故事，反映了中国古代先民了解自然、战胜自然的强烈愿望。
阿富汗改名现在叫什么
现在改名加阿富汗伊斯兰酋长国，是塔利班组织建立的政权。阿富汗只是把伊斯兰共和国改名阿富汗伊斯兰酋长国，好多人就在网上，抖音上说阿富汗灭国了，一大群造谣之人真是可怕，为了流量造谣是非！
三人行必有我师最早是谁提出来的？
三人行，必有我师出自于《论语·述而》。原文是：子曰：“三人行，必有我师焉；择其善者而从之，其不善者而改之。”意思是：孔子说：“别人的言行举止，必定有值得我学习的地方。选择别人好的学习，看到别人缺点，反省自身有没有同样的缺点，如果有，加以改正。”
敦煌莫高窟是一种什么艺术
敦煌莫高窟是一种包括建筑、彩塑和壁画等的佛教艺术形式。莫高窟，俗称千佛洞，坐落在河西走廊西端的敦煌。它始建于十六国的前秦时期，历经十六国、北朝、隋、唐、五代、西夏、元等历代的兴建，形成巨大的规模，有洞窟735个，壁画4.5万平方米、泥质彩塑2415尊，是世界上现存规模最大、内容最丰富的佛教艺术地。
