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凤梨与菠萝的区别在哪

从生物学来说凤梨和菠萝是同一种水果,凤梨是它的学名,而菠萝为俗称,栽培最多的有四类,分别为卡因类、皇后类、西班牙类、杂交种类,在我国商家为了方便区分品种,就把学名和俗称分开用了,把叶缘有刺,叶片薄、果眼深、个头较小的品种称为菠萝,把叶缘光滑,叶片相对较厚,果眼浅,个头较大的称为凤梨,凤梨价格一般会被菠萝高,凤梨的果肉纤维较少,口感细腻,可以直接食用,菠萝果肉纤维较多,口感偏硬,在吃之前需要用盐水浸泡一下。

凤梨与菠萝的区别在哪凤梨(Ananas comosus (L.) Merr.)是凤梨科凤梨属的一种陆生草本植物,其茎部较短;叶多数,有莲座般的外观,形状为剑形,生于花序顶部的叶变小,常呈红色;花瓣长椭圆形,端尖,上部紫红色,下部白色;花期夏季至冬季。  据《台湾府志》记载:“果生于叶丛中,果皮似菠萝蜜而色黄,液甜而酸,因尖端有绿叶似凤尾,故名凤梨。”凤梨原产南美洲热带地,18世纪初传遍欧洲各国,中国引种栽培凤梨植物已有300年悠久历史。凤梨喜阳、耐旱、喜高温、高湿的环境,夏季喜凉爽、通风。凤梨用种子繁殖、无性繁殖和分株繁殖。凤梨滋味香甜可口,富含维生素。凤梨除供制造食品罐头以外,还可以作菜肴,果汁可以制糖、酿酒或制醋,残渣可以作为肥料或家畜的饲料。而且叶片坚实耐久,农民称为“波罗麻”,从前农民用来织布,凉爽耐用,也可利用为制结和造纸的原料。

凤梨与菠萝的区别在哪

生长环境具有较强的耐阴性,喜漫射光、忌直射光,但丰产优质仍需充足的光照。凤梨对土壤有较广泛适宜性,但不宜中性或碱性土、粘性或无结构的粉沙土,要求PH5-6。在年雨量1000-1500毫米以上,且降水时间分布比较均匀(月雨量100毫米)的地方比较适宜凤梨生长。地下水位30-50厘米有利于根系生长。

分布范围中国广东(湛江雷州、中山神湾)、海南、福建、广西、云南、台湾有栽培。原产美洲热带地区。 [1]  [4]  广泛分布于南北回归线之间,主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国,中国是菠萝十大主产国之一。 

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