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板栗怎么保存

板栗(栗子)保存的方法:

 1、冷通风保存栗子:

将新鲜栗子放在冷通风处,摊开放置,注意不要堆放栗子。只要能保证栗子通风,就能保存一两个月。

2、浸水风干保存栗子:

将栗子浸入冷桶中,水面比栗子高30~60厘米,每2天更换1次水,连续浸泡7~10天后取出,放入竹篮中,高悬挂在通风处,自然风干。这样让板栗风干,能够大大提高板栗的保存期限。

3、砂土储藏保存栗子:

在阴凉的室内地板上铺上稻草,然后铺上约6厘米厚的砂子,砂子的湿度用手捏成团,松手散开比较好,在砂子上按栗子果实的砂子(每层3~6厘米厚)交替堆积。这样堆积后,在上面铺上6~8厘米的湿沙,最上面用稻草复盖。要求每半个月翻一次检查,沙子干燥后适当喷水。这样保存栗子,可以保存4个月左右。

4、塑料袋储存保存栗子:

将栗子放入塑料袋,放在通风、气温稳定的地下室内。室温在10℃以下时需封口,10℃以上开口,每隔7天左右翻动1次,1月后可延长开翻时间。

这样保存一段时间是没有问题的。

5、冰箱冷藏保存板栗法:

将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,剥掉板栗壳,装进保鲜袋把口扎上后,放入冰箱冷藏,这样也可以提高保存的时间,注意板栗必须要去掉壳放入冰箱保存,否则板栗壳容易发霉。

6、水煮干藏保存板栗法:

将板栗置于沸水中煮5~10分钟,然后取出沥干、晒干或烘干,装入布袋或尼龙网袋内,悬挂在通风处,每隔20~30天晒1次,可保存1年。

7、缸坛贮藏栗子:

将栗子的果实放入干燥干净的小缸或细口坛(不得使用装酒的缸或坛),装入满八成时,在缸(坛)口放入稻草,将缸(坛)放在木板或干燥的地板上。该贮藏法适用于少量栗实,保鲜时间长。

板栗怎么保存

板栗即栗。栗原产于中国,除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地,常栽培于海拔较低的低山丘陵、缓坡及河滩等地带。栗喜欢生长在阳光充足、气候湿润的地区,属于阳性树种,耐寒、耐旱,对土壤要求较高,喜砂质土壤。栗的繁殖方法主要有扦插繁殖、嫁接繁殖和播种繁殖,一般采用嫁接繁殖。

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