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麻酱素什锦是山东的菜。麻酱素什锦是一道美味可口的特色名菜，素蔬菜球形似锦绣球，色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜香酸辣甜六味，芝麻香气浓厚。

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羞花形容杨玉环。传说杨玉环初入宫时，因见不到君王而终日愁眉不展。有一次，她和宫女们一起到宫苑赏花，无意中碰着了含羞草，草的叶子立即卷了起来。宫女们都说这是杨玉环的美貌，使得花草自惭形秽，羞得抬不起头来。唐玄宗听说宫中有个“羞花的美人”，立即召见，封为贵妃。从此以后，“羞花”也就成了杨贵妃的雅称了。

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usa是美国的简称。美国英文全称为The United States of America，缩写为usa，是一个高度发达的资本主义国家。在两次世界大战中，美国和其他盟国取得胜利，经历数十年的冷战，在苏联解体后，成为唯一的超级大国，在经济、文化、工业等领域都处于全世界的领先地位。

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非典是2002年发生的。最早发现的非典病例是2002年11月初，在中国广东省的佛山市发现首例患者被非典（SARS）病毒感染。2003年非典在国内迅速传开，同年夏季，染病人数日减，病情得以控制，2004年6月世界卫生组织宣布解除对北京的旅游禁令，中国内地抗击非典取得胜利。

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火锅里的九宫格最初是用来让不相干的4、5个人一块吃火锅的。以前吃火锅的人往往互不相识，一起吃容易吃混食物，如果一人一锅又很浪费炭火，于是聪明的店家用铜片把锅子分隔，那样锅子底部相通，可以一起烫煮食材但不会弄混。

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